Новый год в Златой Праге

Уважаемые читатели Гатчинского журнала! Если вы еще не определились по поводу встречи Нового года или Рождества Христова, то настоятельно рекомендую Вам обратить внимание на сказочную страну Чехию. Чуть ниже я подробно опишу все особенности встречи нового года в красочной Праге. А чтобы Вы не сомневались в уникальности предложенного мной варианта празднования, отмечу главные особенности тура. Во-первых, выбирая посещение Праги комбинированным туром Вы автоматически получаете возможность посетить целых 3 страны. Ваш путь будет лежать через город Брест или Минск дружной с нами страны Белоруссии. Ночной поезд с комфортом доставит Вас до соседнего государства, а уже оттуда на комфортабельном автобусе Вы будете передвигаться в сторону Чехии. По пути Вы сможете полюбоваться еще одним припасенным сюрпризом- нарядно украшенной Варшавой, столицей Польши. Чтобы сильно не устать от автобуса Вам предложат переночевать в приграничном с Чехией городке и полакомится традиционной Польской едой в придорожном кафе- сытные голомбки и пероги порадуют Вас после длинной дороги. Кстати, забыла отметить, тур в Чехию на 8 дней на человека вполне бюджетный- всего 18000 рублей.

prahaИтак, на второй день путешествия Вы прибываете в столицу Чехии — старинный город Прагу. Зимой в Праге не бывает так холодно, как у нас, но снега предостаточно. Для того, чтобы получить первое сильное впечатление от Праги Вам будет предложена пешеходная экскурсия по историческому центру. Вам покажут и расскажут о главных достопримечательностях града- а их, спешу заметить -немало, это и Градчаны, и Пражский Град с Кафедральным собором Св.Вита, знаменитый Карлов Мост, Староместская и Вацлавская площади, Собор Св. Николая, ратуша с астрономическими часами. От впечатлений может вскружиться голова, будьте осторожны и свободное время после экскурсии проведите в знаменитом ресторане «Новоместский пивовар»: эта пивнушка расположена рядом с Вацлавской площадью. Согласно документам, первое пиво здесь сварили в 1434 году, а ресторан-пивоварня открылся в 1993-м. Фирменное пиво – «Новоместский лежак», нефильтрованное, без консервантов, приготовленное по старинным, чуть ли не пятисотлетним рецептам. Боже мой, какое же здесь вкусное темное пиво- сладковатое, густое. Можно выпить две литровых кружки и не захмелеть! Главная местная достопримечательность – гармонист Франтишек, виртуозная игра которого заставляет гостей отрываться от кружек и тарелок. Порции, кстати, щедрые. Выбор угощений впечатляет. Очень хороша утка, запеченная с капустой и яблоками (ее надо заказывать на компанию). Великолепен карп (по-чешски – капр), которого готовят всеми возможными способами. А еще многие считают, что в «Новоместском пивоваре» подают лучший в Праге гуляш.

Если Вам хочется отведать расхваленное «вепрово колено» то Вас ждут в ресторане «У Ротта», расположенном на Ратушной площади. Блюдо приносят на деревянной доске, на ней лежит огромная свиная нога, с двух сторон зажатая в тиски – чтоб не скакала, когда вы будете ее есть. Есть рекомендую опять же под пиво, выбирайте любое -можно даже смешать темное и светлое- получится ржезане. Кстати, пиво в Чехии настолько хорошее, что его пена выдерживает на себе вес чешской монеты- золотой кроны, а весит она 6 грамм!

Про лучшее в мире пиво (по моей собственной оценке) хотелось бы рассказать чуть побольше, ведь это национальная гордость страны и именитых пивоварен в ней великое множество. Чешское пиво (?esk? pivo) является охраняемой географической маркой. Право называться чешским пивом выдаётся после аудита и контроля сырья, процесса готовки и свойств окончательного продукта государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией. На 27 ноября 2009 года правом называться Чешским пивом обладают только торговые марки Pilsner Urquell, Radegast, Gambrinus иVelkopopovick? Kozel (они все имеются и в России, видимо и у нас появились наконец-то настоящие ценители этого напитка).

praha2Знакомство с Чехией продолжается. Для полноты впечатлений Вам предложат посетить чешский замок на выбор и небольшой городок Кутна гора. Советую Вас обратить внимание на замок Чешский Штернберг – один из самых старых средневековых замков в Чехии, являющийся частным владением, находится в 50 км от Праги. Возможно Вам посчастливиться даже встретить и пообщаться с владельцами замка- знаменитыми потомками знатных дворян Чехии. В замке представлена богатая коллекция фарфора, стекла, мебели и оружия. Еще Вам предложат сфотографироваться с дрессированным ястребом (раньше их частенько использовали на охоте). Затем Вы посетите Кутна Гора. Благодаря успешной добыче серебра в средние века Кутна Гора стала вторым, после Праги, по значению городом в Чешском королевстве. Там находятся Позднеготический храм Варвары, итальянский двор с Королевским монетным двором, Каменным домом и другие достопримечательности.

Ну что же, вот и наступает самый важный день в году, ради которого, Вы, собственно, и отправились в Прагу за впечатлениями. Новый год горожане любят отмечать народно, устраивая гулянья на главной площади града- Староместской площади. Ровно в 12 ночи под бой Староместских курантов Вы начнете новый год своей жизни. На предварительно установленной сцене начнут выступать коллективы, радуя гостей зажигательными песнями и танцами. Хотите, чтобы все мечты исполнились, тогда загадайте желания у статуи Яна Непомуцкого на Карловом мосту. Кстати, Мэрия Праги приняла решение на этот раз провести новогодний салют не в новогоднюю ночь, а на следующий день — 1 января. Время для его организации было выбрано по опросам граждан: зрелище начнется в 18:01.Наблюдать за салютом будет удобнее всего с мостов и набережных Влтавы, так как пиротехническую установку разместят на понтоне между Стрелецким островом и Карловым мостом.

Стоит добавить, что 1 января является днем святого Сильвестра, который отмечают с самого утра.

Немногие знают, что в Чехии канун Нового года называют просто — Сильвестр. Как вы уже поняли такое название ассоциируется с праздником, в который все чехи веселятся, шумят, съедают и выпивают горы еды и напитков.

По чешским традициям, на праздничном столе должен быть обязательно карп с яблоками, хреном и ….чечевица. Присутствие этих блюд, по мнению чехов, символизирует счастье. Что интересно, на чешском праздничном столе отсутствует мясо птицы, потому как поверие гласит, что счастье может улететь.

Если сравнивать традиции россиян и чехов, то можно выследить общую тенденцию. Просмотр культового фильма в России «Ирония судьбы или с легким паром» популярно также, как и просмотр чехами знаменитой сказки «Морозко».

Удивительно, но факт, поздравление президента Чехии можно услышать лишь первого января ровно в час дня. Поэтому, если будете встречать этот праздник в Праге, то не забудьте о том, что ожидание поздравления от главы государства будет пустым.

Помимо Нового года, праздника святого Сильвестра, 1 января в Праге — особенный день, ведь именно в этот день в 1993 году распалась Чехословакия и образовалась Чешская республика. Поэтому 1 января чехи отмечают День обновления чешской государственности.

Итак, после новогодних яств и возлияний организму требуется отдых. Удачный выбор — провести 2 января в городе Карловы Вары. Все слышали про целебные свойства его минеральных источников. Карловы Вары — самый большой и самый известный чешский курорт с лечебными источниками, основанный в середине 14 в. В Карловых Варах имеются 12 горячих источников, а еще вы сможете прогуляться по колоннадам, осмотреть великолепные архитектурные памятники. Город известен также производством травяного ликера Бехеровки. После экскурсии не упустите уникальную возможность поплавать в открытом термальном бассейне — не забудьте взять с собой купальные костюмы и полотенца (входные билеты– всего 2 евро!!). Помимо всего прочего в городе готовят вкуснейшие огромные вафли прямо у Вас на глазах, называются они оплатки. Вкусов огромное количество. Хотите удивить родных — привезите им удобно упакованный набор оплаток, им понравится! Любителям стекла рекомендую вазы, тарелки и люстры из богемского стекла- еще одна национальная гордость Чехии.

Для тех, кто желает продолжить расслабляющий отдых предлагается посещение Aqua Palace – Дворца Воды (новый аквапарк, состоящий из дворца волн, дворца приключений и дворца отдыха). Вечером же совутю поплавать на кораблике по Влтаве. Прага с воды создает совсем иное впечатление.

Если у Вас останется свободный день или время, то советую отправиться в мини гастрономический тур по знаменитым чешским ресторанам. Обязательно попробуйте кнедлики и грибную похлебку в хлебной тарелке. К пиву возьмите закуски — гермелин, оломоуцкие сырки и жареный сыр. Кондитерская «Славия» славится на всю Чехию своими десертами. Как и многие пражские кофейни (kavarna) и кондитерские (сukrarna), «Славия» – заведение с историческим прошлым: здесь веселилась богема – писатели, художники, философы, актеры. Можно выпить и кофе, и абсента. Правда, там не курят. Торт «Прага» ничего общего с российским вариантом не имеет. Описать нельзя, можно только попробовать. Очень ароматный. У нас его верхняя глазурь как корка, а на самом деле она очень мягкая. Тает во рту, а не в руках…

Прогуляйтесь по красавице Праге самостоятельно. На сегодняшний день Прага состоит из районов, которые еще для наших предков считались отдельными городами (Старе Место, Нове Место, Градчаны, Мала Страна, Вышеград). Вот несколько рекомендаций от меня: Музей города Праги или Городской исторический музей (Muzeum hlavn?ho m?sta Prahy) является одной из известных достопримечательностей не только Праги, но и Чехии. Основной тематикой экспозиций, представленных здесь, является историческое развитие города. В музее представлены исторические, археологические и художественные экспонаты. «Изюминкой» является макет чешской столицы первой половины XIX столетия, изготовленный из дерева и картона пражским литографом Лонгвейлом в 1826-1834 годах. Макет воспроизводит всю архитектуру того времени: улочки, дома, дворцы и храмы, мосты и дороги – все в точности, как в начале XIX века.

Зоопарк Праги один из самых больших в Европе и седьмой в мире. Трудно придумать животное, которого там нет. Лучше посвятить посещению зоопарка целый день.

Старое еврейское кладбище протянулось от Широкой улицы до улицы 17 ноября. Одной стороной оно примыкает к монументальному зданию музея декоративно-прикладного искусства. Вход на кладбище находится в конце улицы, оно относится к важнейшим еврейским памятникам в мире.

Петршин (Petrin) — не единственная гора на территории Праги и не самая высокая, но самая известная с древнейших времен.

Название горы, дугой огибающей малостранскую котловину, по мнению летописца Космаса, возникло в начале 12 столетия и происходит от слова petra (греч. скала, камень).

Уверяю, Чехия не оставит Вас равнодушным. У меня осталось большое желание посетить ее в весеннее время года, когда она будет стоять окутанной в запах цветущих каштановых деревьев.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *